Империя кофе / Интернет-магазин
Империя кофеОплата и доставкаКонтактыКарта сайта

Рецепт приготовления красных ягод с кофейным соусом

Для приготовления красных ягод с кофейным соусом Вам понадобится 50 мл кофе, пять желтков яиц, две столовых ложки кофейного ликера, один килограмм ягод( это может быть малина, клубника, черника и т.д.), 75г сахарной пудры и две столовые ложки сахара для глазирования – это на украшение.
Нужно следить за тем, что бы вода в водяной бане не вскипела, а то соус сабайон может свернуться.
Вам нужно разложить ягоды на поднос. Можно даже украсить поднос листьями и присыпать их сахаром для глазирования.
Затем нужно взбить белки и сахар венчиком на водяной бане пока не загустеет.

Потом нужно постепенно вводить кофе и ликер тоненькой струйкой и при этом не прекращать взбивать пока не образуется густоватый пенистый крем.
Подавать крем нужно горячим или же можно охладить его, иногда нужно помешивать, а потом полить им фрукты.

Рецепт приготовления красных ягод с кофейным соусом

Добавить комментарий

Рекомендуем посетить:

  • Кофе Nativo в пакете
  • Кофе Molinari Cinque Stelle
  • Кофе растворимый Davidoff Cafe Fine Aroma
  • PROFESSIONAL CLASSIC 1 кг
  • Кофе Santo Domingo в зернах
  • Популярные запросы:

  • ремонт кофеварки в спб
  • кофейня на чехова владимир
  • какая прибыль от кофейного аппарата
  • ип автоматы кофе налогообложение


  • Создание веб-сайтов