Империя кофе / Интернет-магазин
Империя кофеОплата и доставкаКонтактыКарта сайта

Рецепт приготовления красных ягод с кофейным соусом

Для приготовления красных ягод с кофейным соусом Вам понадобится 50 мл кофе, пять желтков яиц, две столовых ложки кофейного ликера, один килограмм ягод( это может быть малина, клубника, черника и т.д.), 75г сахарной пудры и две столовые ложки сахара для глазирования – это на украшение.
Нужно следить за тем, что бы вода в водяной бане не вскипела, а то соус сабайон может свернуться.
Вам нужно разложить ягоды на поднос. Можно даже украсить поднос листьями и присыпать их сахаром для глазирования.
Затем нужно взбить белки и сахар венчиком на водяной бане пока не загустеет.

Потом нужно постепенно вводить кофе и ликер тоненькой струйкой и при этом не прекращать взбивать пока не образуется густоватый пенистый крем.
Подавать крем нужно горячим или же можно охладить его, иногда нужно помешивать, а потом полить им фрукты.

Рецепт приготовления красных ягод с кофейным соусом

Добавить комментарий

Рекомендуем посетить:

  • INDUBAN молотый
  • Кофе в зернах Rombouts Original
  • Кофе Gran Miscela Dolce в пакете
  • Ital Bar в зёрнах
  • Кофе Vergnano (Вергнано)
  • Популярные запросы:

  • ремонт кофеварки в спб
  • кофейня на чехова владимир
  • какая прибыль от кофейного аппарата
  • ип автоматы кофе налогообложение


  • Создание веб-сайтов