Для того что бы приготовить кофе «Голливуд» Вам нужно будет отдельно приготовить очень крепкий кофе и прокипятить молоко.
Дальше нужно засыпать в кастрюлю какао вместе с сахаром и вылить часть молока. Затем хорошо перемешать и добавить оставшееся молоко и добавить туда щепотку соли.
Потом это нужно поставить на огонь и прокипятить минут десять.
Затем снять с огня и интенсивно сбить до получения маслянистой и пузырящей массы. И постепенно нужно добавлять кофе, взбивая эту массу.
Этот горячий напиток нужно налить в чашечки и украсить взбитыми сливками.
Сливки можно посыпать жареным миндалем.
Сахарную пудру и какао нужно добавлять по одной столовой ложке, а крепкий черный кофе и молоко по 1 чашечке.
