Что бы приготовить кофе «Доминикана» нужно смешать холодный крепкий кофе вместе с половинкой стакана ананасового сока.
Полученной смесью нужно залить шарик фруктового мороженого в бокале.
Затем можно украсить напиток ломтиками консервированного или свежего ананаса.
Подавать нужно с соломинкой или же ложечкой для коктейлей, у которой длинная ручка.
